Altın Bıçak Restaurant
Menü
Çorba
Beyran
Beyran
430 ₺
Kelle Paça
Khash
380 ₺
Mercimek
Lentil Soup
160 ₺
Ezogelin
Ezogelin Soup
160 ₺
Tavuk Suyu
Chicken Broth Soup
200 ₺
Karalahana Çorbası
Black Cabbage Soup
250 ₺
Yayla
Yoghurt Soup
160 ₺
İşkembe
Tripe Soup
350 ₺
Tuzlama
Tuzlama Soup
380 ₺
Cheffin Önerisi
Altın Bıçak Combo Mix Izgara
160 Gr. Adana, Tavuk Şiş, Tavuk Kanat, Kuzu Şiş, Kuzu Pirzola, Antrikot, Kasap Köfte, Döner, Fındık Lahmacun, Bulgur Pilavı, Közlenmiş Domates, Közlenmiş Biber, Bomba Lavaş Eşliğinde Servis Edilir.
4.000 ₺
Saç Tava ( Özel Sunum )
1 Kişilik
For 1 Person
1.000 ₺
2 Kişilik
For 2 Person
2.000 ₺
4 Kişilik
For 4 Person
4.000 ₺
Steak Et Çeşitleri
Dana Antrikot ( KG )
Veal Entrecote
4.000 ₺
Dana Bonfile ( KG )
Beef Tenderloin
3.800 ₺
Kuzu Pirzola ( KG )
Lamb Chops
4.000 ₺
Kuzu Küşleme ( KG )
Lamb Chops
4.000 ₺
Kuzu Şiş ( KG )
Lamb Shish
3.800 ₺
Kuzu Çöp Şiş ( KG )
Lamb Stick Skewers
3.800 ₺
Tavuk Kanat ( KG )
Chicken Wings
1.600 ₺
Tavuk Pirzola ( KG )
Chicken Cutlets
1.500 ₺
Tavuk Şiş ( KG )
Chicken Skewers
1.500 ₺
Kasap Köfte ( KG )
Butcher's Meatballs
1.700 ₺
Kasap Sucuk ( KG )
Butcher's Sausage
1.900 ₺
Pide Çeşitleri
Kaşarlı Pide
Pita With Kashar Cheese
400 ₺
Sucuklu Kaşarlı Pide
Pita With Sausage and Cheese
430 ₺
Kuşbaşılı Pide
Pita With Meat Cubes
480 ₺
Kıymalı Pide
Pita With Ground Meat
440 ₺
Kavurmalı Pide
Pita With Deep Fried Meat
490 ₺
Trabzon Peynirli Pide
Pita With Trabzon Cheese
430 ₺
Özel Karışık
Special Mixed
470 ₺
Tavuklu Pide
Pita With Chicken
430 ₺
Aperatif Kahvaltı
Sade Omlet
Plain Omelette
280 ₺
Sucuklu Omlet
Omelette With Sausage
320 ₺
Kavurmalı Omlet
Omelette With Roasted Meat
350 ₺
Sebzeli Omlet
Vegetable Omelette
320 ₺
Kaşarlı Omlet
Omelet With Kashar Cheese
320 ₺
Et Döner
Porsiyon Et Döner ( 120 Gr. )
Portion Meat Doner
620 ₺
Pilav Üstü Et Döner ( 120 Gr. )
Meat Doner Over Rice
650 ₺
İskender Porsiyon
Iskender Portion
750 ₺
1.5 İskender Porsiyon
1.5 Iskender Portion
950 ₺
1.5 Porsiyon Et Döner
1.5 Portion Meat Doner
900 ₺
Döner ( KG )
Doner KG
6.500 ₺
Et Döner Tam Ekmek ( 120 Gr. )
Meat Doner Full Bread
550 ₺
Et Döner Yarım Ekmek ( 80 Gr. )
Half Bread Meat Doner
520 ₺
Et Döner Yarım Ekmek ( 120 Gr. )
Half Bread Meat Doner
550 ₺
Tombik Et Döner ( 120 Gr. )
Tombik Meat Doner
550 ₺
Tombik Et Döner ( 80 Gr. )
Tombik Meat Doner
520 ₺
Tombik Et Döner ( 50 Gr. )
Tombik Meat Doner
480 ₺
Tavuk Döner
Porsiyon Tavuk Döner
Portion Chicken Doner
300 ₺
Pilav Üstü Tavuk Döner
Chicken Doner Over Rice
320 ₺
Tombik Tavuk Döner ( 120 GR. )
Tombik Chicken Doner
240 ₺
Tombik Tavuk Döner ( 80 GR. )
Tombik Chicken Doner
220 ₺
Tam Ekmek Tavuk Döner ( 120 GR. )
Whole Bread Chicken Doner
240 ₺
Tam Ekmek Tavuk Döner ( 80 GR. )
Whole Bread Chicken Doner
220 ₺
Yarım Ekmek Tavuk Döner ( 100 GR. )
Half Bread Chicken Doner
220 ₺
Yarım Ekmek Tavuk Döner ( 60 GR. )
Half Bread Chicken Doner
160 ₺
Üç Çeyrek Tavuk
Three Quarter Chicken Doner
220 ₺
Tavuk Döner Dürüm ( 100 GR. )
Chicken Doner Kebab
180 ₺
Tavuk Döner Dürüm ( 70 GR. )
Chicken Doner Kebab
160 ₺
Tavuk Döner Maxi Dürüm
Chicken Doner Maxi Wrap
240 ₺
Kaşarlı Tavuk Dürüm
Chicken Doner Wrap with Cheddar
260 ₺
Tavuk İskender
Chicken Iskender Kebab
350 ₺
Kebap Çeşitleri
Adana Kebap
Adana Kebab
620 ₺
Urfa Kebap
Urfa Kebab
620 ₺
Sarma Beyti
Sarma Beyti Kebab
650 ₺
Fırın Beyti
Cookstove Beyti
650 ₺
Ali Nazik Kebabı Şişten
Ali Nazik Kebab from Skewer
800 ₺
Ali Nazik Kebabı Kıymadan
Ali Nazik Kebab with Minced Meat
750 ₺
Patlıcan Kebap
Eggplant Kebab
900 ₺
Domates Kebap
Tomato Kebab
900 ₺
Abagannuş
Baba Ghanouj
900 ₺
Izgara Çeşitleri
Kuzu Çöp Şiş
Lamb Stick Skewers
750 ₺
Kuzu Şiş
Lamb Shish
800 ₺
Kuzu Lokum
Lamb Turkish Delight
850 ₺
Kuzu Kaburga
Lamb Ribs
800 ₺
Kuzu Küşleme
Lam Küşleme
850 ₺
Kuzu Pirzola
Lam Chops
950 ₺
Dana Antrikot
Veal Entrecote
950 ₺
Dana Bonfile
Beef Tenderloin
950 ₺
Dana Biftek
Beef Steak
800 ₺
Ciğer Şiş
Liver Shish Kebab
750 ₺
Tavuk Kanat
Chicken Wings
550 ₺
Tavuk Şiş
Chicken Skewers
520 ₺
Tavuk Pirzola
Chicken Chops
520 ₺
Karışık Tavuk Izgara
Mixed Chicken Grill
700 ₺
Kasap Köfte
Butcher's Meatballs
700 ₺
Kaşarlı Köfte
Meatballs with Cheddar
800 ₺
Kasap Sucuk
Butcher Sausage
800 ₺
Karışık Izgara
Karışık Izgara ( 1 Kişilik )
Adana Kebap, Tavuk Şiş, Tavuk Kanat, Izgara Köfte, Kuzu Şiş, Kuzu Pirzola, Yaprak Döner, Fındık Lahmacun, Közlenmiş Biber, Közlenmiş Domates, Sumaklı Soğan, Bulgur Pilavı ve Tandır Kavaşı ile Servis Edilir. İkramlar: Acılı Ezme, Haydari, Çiğ Köfte, Karışık Turşu
1.200 ₺
Karışık Izgara ( 2 Kişilik )
Adana Kebap, Tavuk Şiş, Tavuk Kanat, Izgara Köfte, Kuzu Şiş, Kuzu Pirzola, Yaprak Döner, Fındık Lahmacun, Közlenmiş Biber, Közlenmiş Domates, Sumaklı Soğan, Bulgur Pilavı ve Tandır Kavaşı ile Servis Edilir. İkramlar: Acılı Ezme, Haydari, Çiğ Köfte, Karışık Turşu
2.400 ₺
Karışık Izgara ( 3 Kişilik )
Adana Kebap, Tavuk Şiş, Tavuk Kanat, Izgara Köfte, Kuzu Şiş, Kuzu Pirzola, Yaprak Döner, Fındık Lahmacun, Közlenmiş Biber, Közlenmiş Domates, Sumaklı Soğan, Bulgur Pilavı ve Tandır Kavaşı ile Servis Edilir. İkramlar: Acılı Ezme, Haydari, Çiğ Köfte, Karışık Turşu
3.600 ₺
Karışık Izgara ( 4 Kişilik )
Adana Kebap, Tavuk Şiş, Tavuk Kanat, Izgara Köfte, Kuzu Şiş, Kuzu Pirzola, Yaprak Döner, Fındık Lahmacun, Közlenmiş Biber, Közlenmiş Domates, Sumaklı Soğan, Bulgur Pilavı ve Tandır Kavaşı ile Servis Edilir. İkramlar: Acılı Ezme, Haydari, Çiğ Köfte, Karışık Turşu
4.800 ₺
Lahmacun Çeşitleri
Antep Lahmacun
Antep Lahmacun
110 ₺
Acılı Antep Lahmacun
Spicy Antep Lahmacun
110 ₺
Kaşarlı Antep Lahmacun
Antep Lahmacun with Kashar Cheese
180 ₺
Özel Spesiyal Lahmacun
Special Lahmacun
250 ₺
Dürüm Çeşitleri
Adana Dürüm
Adana Wrap
480 ₺
Urfa Dürüm
Urfa Wrap
480 ₺
Tavuk Şiş Dürüm
Chicken Shish Wrap
420 ₺
Et Döner Dürüm
Meat Doner Wrap
520 ₺
Fırınlanmış Kaşarlı Dürüm
Baked Wraps Kashar Cheese
550 ₺
Meze Çeşitleri
Acılı Ezme
Hot Spicy Tomato Dip
200 ₺
Haydari
Haydari / Turkish Yogurt Dip
200 ₺
Yoğurtlu Semizotu
Purslane with Yogurt
240 ₺
Şakşuka
Shakshuka
240 ₺
Humus
Humus
260 ₺
Havuç Tarator
Carrot Tarator
240 ₺
Kırmızı Közbiber
Red Roasted Pepper
240 ₺
Barbunya Pilaki
Borlotti Beans In Olive Oil
240 ₺
Köpoğlu
Kopoglu / Kyopolou
260 ₺
Patlıcan Borani
Eggplant Borani
260 ₺
Zeytinyağlı Enginar
Artichokes with Olive Oil
350 ₺
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Stuffed Leaves with Olive Oil
400 ₺
Zeytinyağlı Mantar Sote
Sauteed Mushrooms Leaves with Olive Oil
290 ₺
Zeytinyağlı Çalı Fasülyesi
String Beans Leaves with Olive Oil
290 ₺
Zeytinyağlı Börülce
Black-eyed Peas with Olive Oil
290 ₺
Zeytinyağlı Pırasa
Leeks with Olive Oil
290 ₺
Çiğ Köfte ( 12 Sıkım )
Steak Tartar A La Turca
320 ₺
Türk Mutfağı
Aşçı Tabağı
Cook's Plate
680 ₺
Arnavut Ciğeri
Spiced Liver
580 ₺
Kuzu Tandır
Lamb Roasted On The Tandour
700 ₺
Kuzu Haşlama
Boiled Lamb
650 ₺
Rize Kavurma
Rize Fried Meat
630 ₺
Acılı Et Yahni
Spicy Meat Stew
580 ₺
Çayeli Fasulye
Çayeli Bean
320 ₺
Hünkar Beğendi
Sultan's Delight
480 ₺
İzmir Köfte
Meatballs in Tomato Seuce
480 ₺
İslim Sarma
Lamb Stew with Vegetables
480 ₺
Orman Kebabı
Woodcutter Kebab
480 ₺
Tavuk Sote
Sauteed Chicken
400 ₺
Köri Soslu Tavul Jülyen
Chicken Julyan with Curry Sauce
400 ₺
Salata Çeşitleri
Çoban Salata
Shepherd Salad
240 ₺
Kaşık Salata
Turkish Spoon Salad
240 ₺
Gavurdağı Salata
Gavurdağı Salad
280 ₺
Mevsim Salata
Seasonal Salad
250 ₺
Cacık
Cucumber - Yogurt Salad
200 ₺
Pilav Çeşitleri
Bulgur Pilavı
Cracked wheat cooked with tomatoes
160 ₺
Pirinç Pilavı
Rice Pilaf
160 ₺
İç Pilav Kuş Üzümlü
Rice Pilaf with Currants
190 ₺
Kuru Fasülyeli Pilav
Rice with Beans
280 ₺
Pilav Üstü Kavurma
Meat Roasted with Rice
350 ₺
Sıcak Başlangıçlar
Fındık Lahmacun
Small-Sized Lahmacun
90 ₺
İçli Köfte
Kibbeh
180 ₺
Patates Kızartması
French Fries
180 ₺
Yoğurt
Yogurt
180 ₺
Tatlı Çeşitleri
Hamsiköy Sütlaç
Hamsikoy Rice Pudding
200 ₺
Künefe
Knafeh
250 ₺
Kabak Tatlısı
Pumpkin Dessert
250 ₺
Katmer
Crispy - Flaky Pastry
270 ₺
Sufle Tatlısı
Souffle Dessert
250 ₺
Aşure
Ashura
280 ₺
Kemal Paşa Tatlısı
Kemal Pasha Dessert
200 ₺
Soğuk Özel İçecekler
Limonata
Lemonade
120 ₺
Susurluk Ayranı
Susurluk Buttermilk
100 ₺
Kahve Çeşitleri
Espresso
60 ₺
Ristretto
60 ₺
Lungo
60 ₺
Americano
60 ₺
Double Espresso
120 ₺
Sütlü Kahve
90 ₺
Caffe Latte
110 ₺
Cappuccino
90 ₺
Sıcak Çikolata
90 ₺
Mocha
90 ₺
Flat White
90 ₺
Espresso Macchiato
80 ₺
Vanilyalı Cappuccino
90 ₺
Soğuk İçecekler
Pepsi 330 ML.
110 ₺
Pepsi Max 330 ML.
110 ₺
Pepsi 1 LT.
130 ₺
Pepsi 2.5 LT.
160 ₺
Yedigün 1 LT.
130 ₺
Yedigün 2.5 LT.
160 ₺
Meyve Suyu 330 ML.
80 ₺
Ayran 330 ML.
80 ₺
Ayran 1 LT.
100 ₺
Şalgam 330 ML.
80 ₺
Su
20 ₺
Çay
20 ₺
Türk Kahvesi
80 ₺
