Altın Bıçak Restaurant
Menü
Çorba
Beyran
Beyran
340 ₺
Kelle Paça
Khash
280 ₺
Mercimek
Lentil Soup
120 ₺
Ezogelin
Ezogelin Soup
120 ₺
Tavuk Suyu
Chicken Broth Soup
145 ₺
Karalahana Çorbası
Black Cabbage Soup
170 ₺
Yayla
Yoghurt Soup
120 ₺
İşkembe
Tripe Soup
280 ₺
Tuzlama
Tuzlama Soup
320 ₺
Cheffin Önerisi
Altın Bıçak Combo Mix Izgara
160 Gr. Adana, Tavuk Şiş, Tavuk Kanat, Kuzu Şiş, Kuzu Pirzola, Antrikot, Kasap Köfte, Döner, Fındık Lahmacun, Bulgur Pilavı, Közlenmiş Domates, Közlenmiş Biber, Bomba Lavaş Eşliğinde Servis Edilir.
3.000 ₺
Saç Tava ( Özel Sunum )
1 Kişilik
For 1 Person
650 ₺
2 Kişilik
For 2 Person
1.300 ₺
4 Kişilik
For 4 Person
2.600 ₺
Steak Et Çeşitleri
Dana Antrikot ( KG )
Veal Entrecote
2.700 ₺
Dana Bonfile ( KG )
Beef Tenderloin
2.700 ₺
Kuzu Pirzola ( KG )
Lamb Chops
2.800 ₺
Kuzu Küşleme ( KG )
Lamb Chops
2.700 ₺
Kuzu Şiş ( KG )
Lamb Shish
2.500 ₺
Kuzu Çöp Şiş ( KG )
Lamb Stick Skewers
2.500 ₺
Tavuk Kanat ( KG )
Chicken Wings
950 ₺
Tavuk Pirzola ( KG )
Chicken Cutlets
900 ₺
Tavuk Şiş ( KG )
Chicken Skewers
900 ₺
Kasap Köfte ( KG )
Butcher's Meatballs
1.300 ₺
Kasap Sucuk ( KG )
Butcher's Sausage
1.400 ₺
Pide Çeşitleri
Kaşarlı Pide
Pita With Kashar Cheese
280 ₺
Sucuklu Kaşarlı Pide
Pita With Sausage and Cheese
300 ₺
Kuşbaşılı Pide
Pita With Meat Cubes
350 ₺
Kıymalı Pide
Pita With Ground Meat
330 ₺
Kavurmalı Pide
Pita With Deep Fried Meat
380 ₺
Trabzon Peynirli Pide
Pita With Trabzon Cheese
320 ₺
Özel Karışık
Special Mixed
330 ₺
Tavuklu Pide
Pita With Chicken
300 ₺
Aperatif Kahvaltı
Sade Omlet
Plain Omelette
180 ₺
Sucuklu Omlet
Omelette With Sausage
220 ₺
Kavurmalı Omlet
Omelette With Roasted Meat
250 ₺
Sebzeli Omlet
Vegetable Omelette
200 ₺
Kaşarlı Omlet
Omelet With Kashar Cheese
220 ₺
Et Döner
Porsiyon Et Döner ( 120 Gr. )
Portion Meat Doner
440 ₺
Pilav Üstü Et Döner ( 120 Gr. )
Meat Doner Over Rice
470 ₺
İskender Porsiyon
Iskender Portion
490 ₺
1.5 İskender Porsiyon
1.5 Iskender Portion
700 ₺
1.5 Porsiyon Et Döner
1.5 Portion Meat Doner
650 ₺
Döner ( KG )
Doner KG
4.400 ₺
Et Döner Tam Ekmek ( 120 Gr. )
Meat Doner Full Bread
380 ₺
Et Döner Yarım Ekmek ( 80 Gr. )
Half Bread Meat Doner
340 ₺
Et Döner Yarım Ekmek ( 120 Gr. )
Half Bread Meat Doner
380 ₺
Tombik Et Döner ( 120 Gr. )
Tombik Meat Doner
380 ₺
Tombik Et Döner ( 80 Gr. )
Tombik Meat Doner
340 ₺
Tombik Et Döner ( 50 Gr. )
Tombik Meat Doner
300 ₺
Tavuk Döner
Porsiyon Tavuk Döner
Portion Chicken Doner
250 ₺
Pilav Üstü Tavuk Döner
Chicken Doner Over Rice
260 ₺
Tombik Tavuk Döner ( 120 GR. )
Tombik Chicken Doner
220 ₺
Tombik Tavuk Döner ( 80 GR. )
Tombik Chicken Doner
200 ₺
Tam Ekmek Tavuk Döner ( 120 GR. )
Whole Bread Chicken Doner
220 ₺
Tam Ekmek Tavuk Döner ( 80 GR. )
Whole Bread Chicken Doner
200 ₺
Yarım Ekmek Tavuk Döner ( 100 GR. )
Half Bread Chicken Doner
200 ₺
Yarım Ekmek Tavuk Döner ( 60 GR. )
Half Bread Chicken Doner
180 ₺
Üç Çeyrek Tavuk
Three Quarter Chicken Doner
200 ₺
Tavuk Döner Dürüm ( 100 GR. )
Chicken Doner Kebab
200 ₺
Tavuk Döner Dürüm ( 70 GR. )
Chicken Doner Kebab
180 ₺
Tavuk Döner Maxi Dürüm
Chicken Doner Maxi Wrap
240 ₺
Kaşarlı Tavuk Dürüm
Chicken Doner Wrap with Cheddar
260 ₺
Tavuk İskender
Chicken Iskender Kebab
280 ₺
Kebap Çeşitleri
Adana Kebap
Adana Kebab
450 ₺
Urfa Kebap
Urfa Kebab
450 ₺
Sarma Beyti
Sarma Beyti Kebab
490 ₺
Fırın Beyti
Cookstove Beyti
520 ₺
Ali Nazik Kebabı Şişten
Ali Nazik Kebab from Skewer
680 ₺
Ali Nazik Kebabı Kıymadan
Ali Nazik Kebab with Minced Meat
620 ₺
Patlıcan Kebap
Eggplant Kebab
650 ₺
Domates Kebap
Tomato Kebab
650 ₺
Abagannuş
Baba Ghanouj
620 ₺
Izgara Çeşitleri
Kuzu Çöp Şiş
Lamb Stick Skewers
580 ₺
Kuzu Şiş
Lamb Shish
600 ₺
Kuzu Lokum
Lamb Turkish Delight
780 ₺
Kuzu Kaburga
Lamb Ribs
680 ₺
Kuzu Küşleme
Lam Küşleme
780 ₺
Kuzu Pirzola
Lam Chops
800 ₺
Dana Antrikot
Veal Entrecote
800 ₺
Dana Bonfile
Beef Tenderloin
800 ₺
Dana Biftek
Beef Steak
750 ₺
Ciğer Şiş
Liver Shish Kebab
480 ₺
Tavuk Kanat
Chicken Wings
360 ₺
Tavuk Şiş
Chicken Skewers
330 ₺
Tavuk Pirzola
Chicken Chops
350 ₺
Karışık Tavuk Izgara
Mixed Chicken Grill
480 ₺
Kasap Köfte
Butcher's Meatballs
480 ₺
Kaşarlı Köfte
Meatballs with Cheddar
510 ₺
Kasap Sucuk
Butcher Sausage
520 ₺
Karışık Izgara
Karışık Izgara ( 1 Kişilik )
Adana Kebap, Tavuk Şiş, Tavuk Kanat, Izgara Köfte, Kuzu Şiş, Kuzu Pirzola, Yaprak Döner, Fındık Lahmacun, Közlenmiş Biber, Közlenmiş Domates, Sumaklı Soğan, Bulgur Pilavı ve Tandır Kavaşı ile Servis Edilir. İkramlar: Acılı Ezme, Haydari, Çiğ Köfte, Karışık Turşu
680 ₺
Karışık Izgara ( 2 Kişilik )
Adana Kebap, Tavuk Şiş, Tavuk Kanat, Izgara Köfte, Kuzu Şiş, Kuzu Pirzola, Yaprak Döner, Fındık Lahmacun, Közlenmiş Biber, Közlenmiş Domates, Sumaklı Soğan, Bulgur Pilavı ve Tandır Kavaşı ile Servis Edilir. İkramlar: Acılı Ezme, Haydari, Çiğ Köfte, Karışık Turşu
1.350 ₺
Karışık Izgara ( 3 Kişilik )
Adana Kebap, Tavuk Şiş, Tavuk Kanat, Izgara Köfte, Kuzu Şiş, Kuzu Pirzola, Yaprak Döner, Fındık Lahmacun, Közlenmiş Biber, Közlenmiş Domates, Sumaklı Soğan, Bulgur Pilavı ve Tandır Kavaşı ile Servis Edilir. İkramlar: Acılı Ezme, Haydari, Çiğ Köfte, Karışık Turşu
2.100 ₺
Karışık Izgara ( 4 Kişilik )
Adana Kebap, Tavuk Şiş, Tavuk Kanat, Izgara Köfte, Kuzu Şiş, Kuzu Pirzola, Yaprak Döner, Fındık Lahmacun, Közlenmiş Biber, Közlenmiş Domates, Sumaklı Soğan, Bulgur Pilavı ve Tandır Kavaşı ile Servis Edilir. İkramlar: Acılı Ezme, Haydari, Çiğ Köfte, Karışık Turşu
2.750 ₺
Lahmacun Çeşitleri
Antep Lahmacun
Antep Lahmacun
80 ₺
Acılı Antep Lahmacun
Spicy Antep Lahmacun
80 ₺
Kaşarlı Antep Lahmacun
Antep Lahmacun with Kashar Cheese
140 ₺
Özel Spesiyal Lahmacun
Special Lahmacun
210 ₺
Dürüm Çeşitleri
Adana Dürüm
Adana Wrap
360 ₺
Urfa Dürüm
Urfa Wrap
360 ₺
Tavuk Şiş Dürüm
Chicken Shish Wrap
300 ₺
Et Döner Dürüm
Meat Doner Wrap
380 ₺
Fırınlanmış Kaşarlı Dürüm
Baked Wraps Kashar Cheese
390 ₺
Meze Çeşitleri
Acılı Ezme
Hot Spicy Tomato Dip
190 ₺
Haydari
Haydari / Turkish Yogurt Dip
190 ₺
Yoğurtlu Semizotu
Purslane with Yogurt
210 ₺
Şakşuka
Shakshuka
240 ₺
Humus
Humus
190 ₺
Havuç Tarator
Carrot Tarator
200 ₺
Kırmızı Közbiber
Red Roasted Pepper
220 ₺
Barbunya Pilaki
Borlotti Beans In Olive Oil
220 ₺
Köpoğlu
Kopoglu / Kyopolou
240 ₺
Patlıcan Borani
Eggplant Borani
240 ₺
Zeytinyağlı Enginar
Artichokes with Olive Oil
280 ₺
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Stuffed Leaves with Olive Oil
350 ₺
Zeytinyağlı Mantar Sote
Sauteed Mushrooms Leaves with Olive Oil
280 ₺
Zeytinyağlı Çalı Fasülyesi
String Beans Leaves with Olive Oil
240 ₺
Zeytinyağlı Börülce
Black-eyed Peas with Olive Oil
240 ₺
Zeytinyağlı Pırasa
Leeks with Olive Oil
240 ₺
Çiğ Köfte ( 12 Sıkım )
Steak Tartar A La Turca
220 ₺
Türk Mutfağı
Aşçı Tabağı
Cook's Plate
570 ₺
Arnavut Ciğeri
Spiced Liver
470 ₺
Kuzu Tandır
Lamb Roasted On The Tandour
580 ₺
Kuzu Haşlama
Boiled Lamb
550 ₺
Rize Kavurma
Rize Fried Meat
460 ₺
Acılı Et Yahni
Spicy Meat Stew
430 ₺
Çayeli Fasulye
Çayeli Bean
260 ₺
Hünkar Beğendi
Sultan's Delight
380 ₺
İzmir Köfte
Meatballs in Tomato Seuce
350 ₺
İslim Sarma
Lamb Stew with Vegetables
350 ₺
Orman Kebabı
Woodcutter Kebab
350 ₺
Tavuk Sote
Sauteed Chicken
290 ₺
Köri Soslu Tavul Jülyen
Chicken Julyan with Curry Sauce
290 ₺
Salata Çeşitleri
Çoban Salata
Shepherd Salad
180 ₺
Kaşık Salata
Turkish Spoon Salad
180 ₺
Gavurdağı Salata
Gavurdağı Salad
220 ₺
Mevsim Salata
Seasonal Salad
200 ₺
Cacık
Cucumber - Yogurt Salad
120 ₺
Pilav Çeşitleri
Bulgur Pilavı
Cracked wheat cooked with tomatoes
150 ₺
Pirinç Pilavı
Rice Pilaf
150 ₺
İç Pilav Kuş Üzümlü
Rice Pilaf with Currants
220 ₺
Kuru Fasülyeli Pilav
Rice with Beans
220 ₺
Pilav Üstü Kavurma
Meat Roasted with Rice
280 ₺
Sıcak Başlangıçlar
Fındık Lahmacun
Small-Sized Lahmacun
65 ₺
İçli Köfte
Kibbeh
120 ₺
Patates Kızartması
French Fries
150 ₺
Yoğurt
Yogurt
150 ₺
Tatlı Çeşitleri
Hamsiköy Sütlaç
Hamsikoy Rice Pudding
120 ₺
Künefe
Knafeh
140 ₺
Kabak Tatlısı
Pumpkin Dessert
150 ₺
Katmer
Crispy - Flaky Pastry
150 ₺
Sufle Tatlısı
Souffle Dessert
130 ₺
Aşure
Ashura
200 ₺
Kemal Paşa Tatlısı
Kemal Pasha Dessert
100 ₺
Soğuk Özel İçecekler
Limonata
Lemonade
100 ₺
Susurluk Ayranı
Susurluk Buttermilk
60 ₺
Kahve Çeşitleri
Espresso
60 ₺
Ristretto
60 ₺
Lungo
60 ₺
Americano
60 ₺
Double Espresso
120 ₺
Sütlü Kahve
90 ₺
Caffe Latte
110 ₺
Cappuccino
90 ₺
Sıcak Çikolata
90 ₺
Mocha
90 ₺
Flat White
90 ₺
Espresso Macchiato
80 ₺
Vanilyalı Cappuccino
90 ₺
Soğuk İçecekler
Pepsi 330 ML.
75 ₺
Pepsi Max 330 ML.
75 ₺
Pepsi 1 LT.
95 ₺
Pepsi 2.5 LT.
115 ₺
Yedigün 1 LT.
95 ₺
Yedigün 2.5 LT.
115 ₺
Meyve Suyu 330 ML.
65 ₺
Ayran 330 ML.
50 ₺
Ayran 1 LT.
75 ₺
Şalgam 330 ML.
60 ₺
Su
15 ₺
Çay
20 ₺
Türk Kahvesi
80 ₺
