Altın Bıçak Restaurant
Menü
Çorba
Beyran
Beyran
370 ₺
Kelle Paça
Khash
300 ₺
Mercimek
Lentil Soup
130 ₺
Ezogelin
Ezogelin Soup
130 ₺
Tavuk Suyu
Chicken Broth Soup
150 ₺
Karalahana Çorbası
Black Cabbage Soup
190 ₺
Yayla
Yoghurt Soup
130 ₺
İşkembe
Tripe Soup
300 ₺
Tuzlama
Tuzlama Soup
340 ₺
Cheffin Önerisi
Altın Bıçak Combo Mix Izgara
160 Gr. Adana, Tavuk Şiş, Tavuk Kanat, Kuzu Şiş, Kuzu Pirzola, Antrikot, Kasap Köfte, Döner, Fındık Lahmacun, Bulgur Pilavı, Közlenmiş Domates, Közlenmiş Biber, Bomba Lavaş Eşliğinde Servis Edilir.
3.000 ₺
Saç Tava ( Özel Sunum )
1 Kişilik
For 1 Person
650 ₺
2 Kişilik
For 2 Person
1.300 ₺
4 Kişilik
For 4 Person
2.600 ₺
Steak Et Çeşitleri
Dana Antrikot ( KG )
Veal Entrecote
3.200 ₺
Dana Bonfile ( KG )
Beef Tenderloin
3.200 ₺
Kuzu Pirzola ( KG )
Lamb Chops
3.200 ₺
Kuzu Küşleme ( KG )
Lamb Chops
3.100 ₺
Kuzu Şiş ( KG )
Lamb Shish
3.100 ₺
Kuzu Çöp Şiş ( KG )
Lamb Stick Skewers
3.100 ₺
Tavuk Kanat ( KG )
Chicken Wings
1.200 ₺
Tavuk Pirzola ( KG )
Chicken Cutlets
1.100 ₺
Tavuk Şiş ( KG )
Chicken Skewers
1.100 ₺
Kasap Köfte ( KG )
Butcher's Meatballs
1.600 ₺
Kasap Sucuk ( KG )
Butcher's Sausage
1.900 ₺
Pide Çeşitleri
Kaşarlı Pide
Pita With Kashar Cheese
320 ₺
Sucuklu Kaşarlı Pide
Pita With Sausage and Cheese
350 ₺
Kuşbaşılı Pide
Pita With Meat Cubes
390 ₺
Kıymalı Pide
Pita With Ground Meat
370 ₺
Kavurmalı Pide
Pita With Deep Fried Meat
430 ₺
Trabzon Peynirli Pide
Pita With Trabzon Cheese
370 ₺
Özel Karışık
Special Mixed
370 ₺
Tavuklu Pide
Pita With Chicken
350 ₺
Aperatif Kahvaltı
Sade Omlet
Plain Omelette
220 ₺
Sucuklu Omlet
Omelette With Sausage
250 ₺
Kavurmalı Omlet
Omelette With Roasted Meat
290 ₺
Sebzeli Omlet
Vegetable Omelette
220 ₺
Kaşarlı Omlet
Omelet With Kashar Cheese
250 ₺
Et Döner
Porsiyon Et Döner ( 120 Gr. )
Portion Meat Doner
495 ₺
Pilav Üstü Et Döner ( 120 Gr. )
Meat Doner Over Rice
520 ₺
İskender Porsiyon
Iskender Portion
550 ₺
1.5 İskender Porsiyon
1.5 Iskender Portion
800 ₺
1.5 Porsiyon Et Döner
1.5 Portion Meat Doner
750 ₺
Döner ( KG )
Doner KG
4.950 ₺
Et Döner Tam Ekmek ( 120 Gr. )
Meat Doner Full Bread
440 ₺
Et Döner Yarım Ekmek ( 80 Gr. )
Half Bread Meat Doner
410 ₺
Et Döner Yarım Ekmek ( 120 Gr. )
Half Bread Meat Doner
440 ₺
Tombik Et Döner ( 120 Gr. )
Tombik Meat Doner
440 ₺
Tombik Et Döner ( 80 Gr. )
Tombik Meat Doner
410 ₺
Tombik Et Döner ( 50 Gr. )
Tombik Meat Doner
380 ₺
Tavuk Döner
Porsiyon Tavuk Döner
Portion Chicken Doner
290 ₺
Pilav Üstü Tavuk Döner
Chicken Doner Over Rice
210 ₺
Tombik Tavuk Döner ( 120 GR. )
Tombik Chicken Doner
260 ₺
Tombik Tavuk Döner ( 80 GR. )
Tombik Chicken Doner
240 ₺
Tam Ekmek Tavuk Döner ( 120 GR. )
Whole Bread Chicken Doner
260 ₺
Tam Ekmek Tavuk Döner ( 80 GR. )
Whole Bread Chicken Doner
240 ₺
Yarım Ekmek Tavuk Döner ( 100 GR. )
Half Bread Chicken Doner
250 ₺
Yarım Ekmek Tavuk Döner ( 60 GR. )
Half Bread Chicken Doner
220 ₺
Üç Çeyrek Tavuk
Three Quarter Chicken Doner
260 ₺
Tavuk Döner Dürüm ( 100 GR. )
Chicken Doner Kebab
250 ₺
Tavuk Döner Dürüm ( 70 GR. )
Chicken Doner Kebab
200 ₺
Tavuk Döner Maxi Dürüm
Chicken Doner Maxi Wrap
260 ₺
Kaşarlı Tavuk Dürüm
Chicken Doner Wrap with Cheddar
290 ₺
Tavuk İskender
Chicken Iskender Kebab
310 ₺
Kebap Çeşitleri
Adana Kebap
Adana Kebab
495 ₺
Urfa Kebap
Urfa Kebab
495 ₺
Sarma Beyti
Sarma Beyti Kebab
540 ₺
Fırın Beyti
Cookstove Beyti
560 ₺
Ali Nazik Kebabı Şişten
Ali Nazik Kebab from Skewer
740 ₺
Ali Nazik Kebabı Kıymadan
Ali Nazik Kebab with Minced Meat
700 ₺
Patlıcan Kebap
Eggplant Kebab
800 ₺
Domates Kebap
Tomato Kebab
800 ₺
Abagannuş
Baba Ghanouj
800 ₺
Izgara Çeşitleri
Kuzu Çöp Şiş
Lamb Stick Skewers
620 ₺
Kuzu Şiş
Lamb Shish
620 ₺
Kuzu Lokum
Lamb Turkish Delight
820 ₺
Kuzu Kaburga
Lamb Ribs
780 ₺
Kuzu Küşleme
Lam Küşleme
820 ₺
Kuzu Pirzola
Lam Chops
950 ₺
Dana Antrikot
Veal Entrecote
900 ₺
Dana Bonfile
Beef Tenderloin
900 ₺
Dana Biftek
Beef Steak
820 ₺
Ciğer Şiş
Liver Shish Kebab
550 ₺
Tavuk Kanat
Chicken Wings
400 ₺
Tavuk Şiş
Chicken Skewers
370 ₺
Tavuk Pirzola
Chicken Chops
380 ₺
Karışık Tavuk Izgara
Mixed Chicken Grill
520 ₺
Kasap Köfte
Butcher's Meatballs
520 ₺
Kaşarlı Köfte
Meatballs with Cheddar
540 ₺
Kasap Sucuk
Butcher Sausage
540 ₺
Karışık Izgara
Karışık Izgara ( 1 Kişilik )
Adana Kebap, Tavuk Şiş, Tavuk Kanat, Izgara Köfte, Kuzu Şiş, Kuzu Pirzola, Yaprak Döner, Fındık Lahmacun, Közlenmiş Biber, Közlenmiş Domates, Sumaklı Soğan, Bulgur Pilavı ve Tandır Kavaşı ile Servis Edilir. İkramlar: Acılı Ezme, Haydari, Çiğ Köfte, Karışık Turşu
750 ₺
Karışık Izgara ( 2 Kişilik )
Adana Kebap, Tavuk Şiş, Tavuk Kanat, Izgara Köfte, Kuzu Şiş, Kuzu Pirzola, Yaprak Döner, Fındık Lahmacun, Közlenmiş Biber, Közlenmiş Domates, Sumaklı Soğan, Bulgur Pilavı ve Tandır Kavaşı ile Servis Edilir. İkramlar: Acılı Ezme, Haydari, Çiğ Köfte, Karışık Turşu
1.500 ₺
Karışık Izgara ( 3 Kişilik )
Adana Kebap, Tavuk Şiş, Tavuk Kanat, Izgara Köfte, Kuzu Şiş, Kuzu Pirzola, Yaprak Döner, Fındık Lahmacun, Közlenmiş Biber, Közlenmiş Domates, Sumaklı Soğan, Bulgur Pilavı ve Tandır Kavaşı ile Servis Edilir. İkramlar: Acılı Ezme, Haydari, Çiğ Köfte, Karışık Turşu
2.250 ₺
Karışık Izgara ( 4 Kişilik )
Adana Kebap, Tavuk Şiş, Tavuk Kanat, Izgara Köfte, Kuzu Şiş, Kuzu Pirzola, Yaprak Döner, Fındık Lahmacun, Közlenmiş Biber, Közlenmiş Domates, Sumaklı Soğan, Bulgur Pilavı ve Tandır Kavaşı ile Servis Edilir. İkramlar: Acılı Ezme, Haydari, Çiğ Köfte, Karışık Turşu
3.000 ₺
Lahmacun Çeşitleri
Antep Lahmacun
Antep Lahmacun
90 ₺
Acılı Antep Lahmacun
Spicy Antep Lahmacun
90 ₺
Kaşarlı Antep Lahmacun
Antep Lahmacun with Kashar Cheese
150 ₺
Özel Spesiyal Lahmacun
Special Lahmacun
250 ₺
Dürüm Çeşitleri
Adana Dürüm
Adana Wrap
380 ₺
Urfa Dürüm
Urfa Wrap
380 ₺
Tavuk Şiş Dürüm
Chicken Shish Wrap
340 ₺
Et Döner Dürüm
Meat Doner Wrap
400 ₺
Fırınlanmış Kaşarlı Dürüm
Baked Wraps Kashar Cheese
440 ₺
Meze Çeşitleri
Acılı Ezme
Hot Spicy Tomato Dip
190 ₺
Haydari
Haydari / Turkish Yogurt Dip
190 ₺
Yoğurtlu Semizotu
Purslane with Yogurt
210 ₺
Şakşuka
Shakshuka
240 ₺
Humus
Humus
190 ₺
Havuç Tarator
Carrot Tarator
200 ₺
Kırmızı Közbiber
Red Roasted Pepper
220 ₺
Barbunya Pilaki
Borlotti Beans In Olive Oil
220 ₺
Köpoğlu
Kopoglu / Kyopolou
240 ₺
Patlıcan Borani
Eggplant Borani
240 ₺
Zeytinyağlı Enginar
Artichokes with Olive Oil
280 ₺
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Stuffed Leaves with Olive Oil
350 ₺
Zeytinyağlı Mantar Sote
Sauteed Mushrooms Leaves with Olive Oil
280 ₺
Zeytinyağlı Çalı Fasülyesi
String Beans Leaves with Olive Oil
240 ₺
Zeytinyağlı Börülce
Black-eyed Peas with Olive Oil
240 ₺
Zeytinyağlı Pırasa
Leeks with Olive Oil
240 ₺
Çiğ Köfte ( 12 Sıkım )
Steak Tartar A La Turca
220 ₺
Türk Mutfağı
Aşçı Tabağı
Cook's Plate
600 ₺
Arnavut Ciğeri
Spiced Liver
490 ₺
Kuzu Tandır
Lamb Roasted On The Tandour
600 ₺
Kuzu Haşlama
Boiled Lamb
580 ₺
Rize Kavurma
Rize Fried Meat
480 ₺
Acılı Et Yahni
Spicy Meat Stew
470 ₺
Çayeli Fasulye
Çayeli Bean
280 ₺
Hünkar Beğendi
Sultan's Delight
400 ₺
İzmir Köfte
Meatballs in Tomato Seuce
380 ₺
İslim Sarma
Lamb Stew with Vegetables
380 ₺
Orman Kebabı
Woodcutter Kebab
380 ₺
Tavuk Sote
Sauteed Chicken
320 ₺
Köri Soslu Tavul Jülyen
Chicken Julyan with Curry Sauce
320 ₺
Salata Çeşitleri
Çoban Salata
Shepherd Salad
200 ₺
Kaşık Salata
Turkish Spoon Salad
220 ₺
Gavurdağı Salata
Gavurdağı Salad
250 ₺
Mevsim Salata
Seasonal Salad
220 ₺
Cacık
Cucumber - Yogurt Salad
150 ₺
Pilav Çeşitleri
Bulgur Pilavı
Cracked wheat cooked with tomatoes
180 ₺
Pirinç Pilavı
Rice Pilaf
190 ₺
İç Pilav Kuş Üzümlü
Rice Pilaf with Currants
220 ₺
Kuru Fasülyeli Pilav
Rice with Beans
250 ₺
Pilav Üstü Kavurma
Meat Roasted with Rice
320 ₺
Sıcak Başlangıçlar
Fındık Lahmacun
Small-Sized Lahmacun
75 ₺
İçli Köfte
Kibbeh
135 ₺
Patates Kızartması
French Fries
180 ₺
Yoğurt
Yogurt
150 ₺
Tatlı Çeşitleri
Hamsiköy Sütlaç
Hamsikoy Rice Pudding
120 ₺
Künefe
Knafeh
140 ₺
Kabak Tatlısı
Pumpkin Dessert
150 ₺
Katmer
Crispy - Flaky Pastry
150 ₺
Sufle Tatlısı
Souffle Dessert
130 ₺
Aşure
Ashura
200 ₺
Kemal Paşa Tatlısı
Kemal Pasha Dessert
100 ₺
Soğuk Özel İçecekler
Limonata
Lemonade
100 ₺
Susurluk Ayranı
Susurluk Buttermilk
60 ₺
Kahve Çeşitleri
Espresso
60 ₺
Ristretto
60 ₺
Lungo
60 ₺
Americano
60 ₺
Double Espresso
120 ₺
Sütlü Kahve
90 ₺
Caffe Latte
110 ₺
Cappuccino
90 ₺
Sıcak Çikolata
90 ₺
Mocha
90 ₺
Flat White
90 ₺
Espresso Macchiato
80 ₺
Vanilyalı Cappuccino
90 ₺
Soğuk İçecekler
Pepsi 330 ML.
75 ₺
Pepsi Max 330 ML.
75 ₺
Pepsi 1 LT.
95 ₺
Pepsi 2.5 LT.
115 ₺
Yedigün 1 LT.
95 ₺
Yedigün 2.5 LT.
115 ₺
Meyve Suyu 330 ML.
75 ₺
Ayran 330 ML.
50 ₺
Ayran 1 LT.
75 ₺
Şalgam 330 ML.
60 ₺
Su
15 ₺
Çay
20 ₺
Türk Kahvesi
80 ₺
