Altın Bıçak Restaurant
Menü
Çorba
Beyran
Beyran
400 ₺
Kelle Paça
Khash
350 ₺
Mercimek
Lentil Soup
150 ₺
Ezogelin
Ezogelin Soup
150 ₺
Tavuk Suyu
Chicken Broth Soup
180 ₺
Karalahana Çorbası
Black Cabbage Soup
200 ₺
Yayla
Yoghurt Soup
150 ₺
İşkembe
Tripe Soup
340 ₺
Tuzlama
Tuzlama Soup
380 ₺
Cheffin Önerisi
Altın Bıçak Combo Mix Izgara
160 Gr. Adana, Tavuk Şiş, Tavuk Kanat, Kuzu Şiş, Kuzu Pirzola, Antrikot, Kasap Köfte, Döner, Fındık Lahmacun, Bulgur Pilavı, Közlenmiş Domates, Közlenmiş Biber, Bomba Lavaş Eşliğinde Servis Edilir.
3.800 ₺
Saç Tava ( Özel Sunum )
1 Kişilik
For 1 Person
900 ₺
2 Kişilik
For 2 Person
1.800 ₺
4 Kişilik
For 4 Person
3.500 ₺
Steak Et Çeşitleri
Dana Antrikot ( KG )
Veal Entrecote
3.500 ₺
Dana Bonfile ( KG )
Beef Tenderloin
3.500 ₺
Kuzu Pirzola ( KG )
Lamb Chops
3.500 ₺
Kuzu Küşleme ( KG )
Lamb Chops
3.500 ₺
Kuzu Şiş ( KG )
Lamb Shish
3.300 ₺
Kuzu Çöp Şiş ( KG )
Lamb Stick Skewers
3.300 ₺
Tavuk Kanat ( KG )
Chicken Wings
1.400 ₺
Tavuk Pirzola ( KG )
Chicken Cutlets
1.300 ₺
Tavuk Şiş ( KG )
Chicken Skewers
1.400 ₺
Kasap Köfte ( KG )
Butcher's Meatballs
1.900 ₺
Kasap Sucuk ( KG )
Butcher's Sausage
2.000 ₺
Pide Çeşitleri
Kaşarlı Pide
Pita With Kashar Cheese
370 ₺
Sucuklu Kaşarlı Pide
Pita With Sausage and Cheese
400 ₺
Kuşbaşılı Pide
Pita With Meat Cubes
450 ₺
Kıymalı Pide
Pita With Ground Meat
430 ₺
Kavurmalı Pide
Pita With Deep Fried Meat
480 ₺
Trabzon Peynirli Pide
Pita With Trabzon Cheese
430 ₺
Özel Karışık
Special Mixed
430 ₺
Tavuklu Pide
Pita With Chicken
400 ₺
Aperatif Kahvaltı
Sade Omlet
Plain Omelette
250 ₺
Sucuklu Omlet
Omelette With Sausage
290 ₺
Kavurmalı Omlet
Omelette With Roasted Meat
350 ₺
Sebzeli Omlet
Vegetable Omelette
250 ₺
Kaşarlı Omlet
Omelet With Kashar Cheese
290 ₺
Et Döner
Porsiyon Et Döner ( 120 Gr. )
Portion Meat Doner
590 ₺
Pilav Üstü Et Döner ( 120 Gr. )
Meat Doner Over Rice
620 ₺
İskender Porsiyon
Iskender Portion
700 ₺
1.5 İskender Porsiyon
1.5 Iskender Portion
9000 ₺
1.5 Porsiyon Et Döner
1.5 Portion Meat Doner
850 ₺
Döner ( KG )
Doner KG
5.900 ₺
Et Döner Tam Ekmek ( 120 Gr. )
Meat Doner Full Bread
550 ₺
Et Döner Yarım Ekmek ( 80 Gr. )
Half Bread Meat Doner
550 ₺
Et Döner Yarım Ekmek ( 120 Gr. )
Half Bread Meat Doner
490 ₺
Tombik Et Döner ( 120 Gr. )
Tombik Meat Doner
550 ₺
Tombik Et Döner ( 80 Gr. )
Tombik Meat Doner
490 ₺
Tombik Et Döner ( 50 Gr. )
Tombik Meat Doner
460 ₺
Tavuk Döner
Porsiyon Tavuk Döner
Portion Chicken Doner
290 ₺
Pilav Üstü Tavuk Döner
Chicken Doner Over Rice
310 ₺
Tombik Tavuk Döner ( 120 GR. )
Tombik Chicken Doner
260 ₺
Tombik Tavuk Döner ( 80 GR. )
Tombik Chicken Doner
240 ₺
Tam Ekmek Tavuk Döner ( 120 GR. )
Whole Bread Chicken Doner
260 ₺
Tam Ekmek Tavuk Döner ( 80 GR. )
Whole Bread Chicken Doner
240 ₺
Yarım Ekmek Tavuk Döner ( 100 GR. )
Half Bread Chicken Doner
250 ₺
Yarım Ekmek Tavuk Döner ( 60 GR. )
Half Bread Chicken Doner
220 ₺
Üç Çeyrek Tavuk
Three Quarter Chicken Doner
260 ₺
Tavuk Döner Dürüm ( 100 GR. )
Chicken Doner Kebab
250 ₺
Tavuk Döner Dürüm ( 70 GR. )
Chicken Doner Kebab
200 ₺
Tavuk Döner Maxi Dürüm
Chicken Doner Maxi Wrap
260 ₺
Kaşarlı Tavuk Dürüm
Chicken Doner Wrap with Cheddar
290 ₺
Tavuk İskender
Chicken Iskender Kebab
310 ₺
Kebap Çeşitleri
Adana Kebap
Adana Kebab
580 ₺
Urfa Kebap
Urfa Kebab
580 ₺
Sarma Beyti
Sarma Beyti Kebab
650 ₺
Fırın Beyti
Cookstove Beyti
650 ₺
Ali Nazik Kebabı Şişten
Ali Nazik Kebab from Skewer
800 ₺
Ali Nazik Kebabı Kıymadan
Ali Nazik Kebab with Minced Meat
750 ₺
Patlıcan Kebap
Eggplant Kebab
850 ₺
Domates Kebap
Tomato Kebab
850 ₺
Abagannuş
Baba Ghanouj
850 ₺
Izgara Çeşitleri
Kuzu Çöp Şiş
Lamb Stick Skewers
700 ₺
Kuzu Şiş
Lamb Shish
700 ₺
Kuzu Lokum
Lamb Turkish Delight
950 ₺
Kuzu Kaburga
Lamb Ribs
900 ₺
Kuzu Küşleme
Lam Küşleme
950 ₺
Kuzu Pirzola
Lam Chops
1.100 ₺
Dana Antrikot
Veal Entrecote
1.100 ₺
Dana Bonfile
Beef Tenderloin
1.100 ₺
Dana Biftek
Beef Steak
900 ₺
Ciğer Şiş
Liver Shish Kebab
700 ₺
Tavuk Kanat
Chicken Wings
480 ₺
Tavuk Şiş
Chicken Skewers
450 ₺
Tavuk Pirzola
Chicken Chops
4500 ₺
Karışık Tavuk Izgara
Mixed Chicken Grill
650 ₺
Kasap Köfte
Butcher's Meatballs
650 ₺
Kaşarlı Köfte
Meatballs with Cheddar
750 ₺
Kasap Sucuk
Butcher Sausage
750 ₺
Karışık Izgara
Karışık Izgara ( 1 Kişilik )
Adana Kebap, Tavuk Şiş, Tavuk Kanat, Izgara Köfte, Kuzu Şiş, Kuzu Pirzola, Yaprak Döner, Fındık Lahmacun, Közlenmiş Biber, Közlenmiş Domates, Sumaklı Soğan, Bulgur Pilavı ve Tandır Kavaşı ile Servis Edilir. İkramlar: Acılı Ezme, Haydari, Çiğ Köfte, Karışık Turşu
1.100 ₺
Karışık Izgara ( 2 Kişilik )
Adana Kebap, Tavuk Şiş, Tavuk Kanat, Izgara Köfte, Kuzu Şiş, Kuzu Pirzola, Yaprak Döner, Fındık Lahmacun, Közlenmiş Biber, Közlenmiş Domates, Sumaklı Soğan, Bulgur Pilavı ve Tandır Kavaşı ile Servis Edilir. İkramlar: Acılı Ezme, Haydari, Çiğ Köfte, Karışık Turşu
2.200 ₺
Karışık Izgara ( 3 Kişilik )
Adana Kebap, Tavuk Şiş, Tavuk Kanat, Izgara Köfte, Kuzu Şiş, Kuzu Pirzola, Yaprak Döner, Fındık Lahmacun, Közlenmiş Biber, Közlenmiş Domates, Sumaklı Soğan, Bulgur Pilavı ve Tandır Kavaşı ile Servis Edilir. İkramlar: Acılı Ezme, Haydari, Çiğ Köfte, Karışık Turşu
3.300 ₺
Karışık Izgara ( 4 Kişilik )
Adana Kebap, Tavuk Şiş, Tavuk Kanat, Izgara Köfte, Kuzu Şiş, Kuzu Pirzola, Yaprak Döner, Fındık Lahmacun, Közlenmiş Biber, Közlenmiş Domates, Sumaklı Soğan, Bulgur Pilavı ve Tandır Kavaşı ile Servis Edilir. İkramlar: Acılı Ezme, Haydari, Çiğ Köfte, Karışık Turşu
4.400 ₺
Lahmacun Çeşitleri
Antep Lahmacun
Antep Lahmacun
120 ₺
Acılı Antep Lahmacun
Spicy Antep Lahmacun
120 ₺
Kaşarlı Antep Lahmacun
Antep Lahmacun with Kashar Cheese
190 ₺
Özel Spesiyal Lahmacun
Special Lahmacun
360 ₺
Dürüm Çeşitleri
Adana Dürüm
Adana Wrap
450 ₺
Urfa Dürüm
Urfa Wrap
450 ₺
Tavuk Şiş Dürüm
Chicken Shish Wrap
390 ₺
Et Döner Dürüm
Meat Doner Wrap
490 ₺
Fırınlanmış Kaşarlı Dürüm
Baked Wraps Kashar Cheese
540 ₺
Meze Çeşitleri
Acılı Ezme
Hot Spicy Tomato Dip
250 ₺
Haydari
Haydari / Turkish Yogurt Dip
250 ₺
Yoğurtlu Semizotu
Purslane with Yogurt
280 ₺
Şakşuka
Shakshuka
280 ₺
Humus
Humus
280 ₺
Havuç Tarator
Carrot Tarator
280 ₺
Kırmızı Közbiber
Red Roasted Pepper
280 ₺
Barbunya Pilaki
Borlotti Beans In Olive Oil
280 ₺
Köpoğlu
Kopoglu / Kyopolou
280 ₺
Patlıcan Borani
Eggplant Borani
280 ₺
Zeytinyağlı Enginar
Artichokes with Olive Oil
350 ₺
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Stuffed Leaves with Olive Oil
450 ₺
Zeytinyağlı Mantar Sote
Sauteed Mushrooms Leaves with Olive Oil
350 ₺
Zeytinyağlı Çalı Fasülyesi
String Beans Leaves with Olive Oil
300 ₺
Zeytinyağlı Börülce
Black-eyed Peas with Olive Oil
350 ₺
Zeytinyağlı Pırasa
Leeks with Olive Oil
300 ₺
Çiğ Köfte ( 12 Sıkım )
Steak Tartar A La Turca
280 ₺
Türk Mutfağı
Aşçı Tabağı
Cook's Plate
650 ₺
Arnavut Ciğeri
Spiced Liver
550 ₺
Kuzu Tandır
Lamb Roasted On The Tandour
650 ₺
Kuzu Haşlama
Boiled Lamb
650 ₺
Rize Kavurma
Rize Fried Meat
550 ₺
Acılı Et Yahni
Spicy Meat Stew
550 ₺
Çayeli Fasulye
Çayeli Bean
320 ₺
Hünkar Beğendi
Sultan's Delight
450 ₺
İzmir Köfte
Meatballs in Tomato Seuce
450 ₺
İslim Sarma
Lamb Stew with Vegetables
450 ₺
Orman Kebabı
Woodcutter Kebab
450 ₺
Tavuk Sote
Sauteed Chicken
380 ₺
Köri Soslu Tavul Jülyen
Chicken Julyan with Curry Sauce
380 ₺
Salata Çeşitleri
Çoban Salata
Shepherd Salad
220 ₺
Kaşık Salata
Turkish Spoon Salad
220 ₺
Gavurdağı Salata
Gavurdağı Salad
280 ₺
Mevsim Salata
Seasonal Salad
250 ₺
Cacık
Cucumber - Yogurt Salad
200 ₺
Pilav Çeşitleri
Bulgur Pilavı
Cracked wheat cooked with tomatoes
200 ₺
Pirinç Pilavı
Rice Pilaf
200 ₺
İç Pilav Kuş Üzümlü
Rice Pilaf with Currants
250 ₺
Kuru Fasülyeli Pilav
Rice with Beans
280 ₺
Pilav Üstü Kavurma
Meat Roasted with Rice
350 ₺
Sıcak Başlangıçlar
Fındık Lahmacun
Small-Sized Lahmacun
80 ₺
İçli Köfte
Kibbeh
150 ₺
Patates Kızartması
French Fries
180 ₺
Yoğurt
Yogurt
180 ₺
Tatlı Çeşitleri
Hamsiköy Sütlaç
Hamsikoy Rice Pudding
180 ₺
Künefe
Knafeh
2200 ₺
Kabak Tatlısı
Pumpkin Dessert
250 ₺
Katmer
Crispy - Flaky Pastry
250 ₺
Sufle Tatlısı
Souffle Dessert
220 ₺
Aşure
Ashura
250 ₺
Kemal Paşa Tatlısı
Kemal Pasha Dessert
150 ₺
Soğuk Özel İçecekler
Limonata
Lemonade
140 ₺
Susurluk Ayranı
Susurluk Buttermilk
80 ₺
Kahve Çeşitleri
Espresso
60 ₺
Ristretto
60 ₺
Lungo
60 ₺
Americano
60 ₺
Double Espresso
120 ₺
Sütlü Kahve
90 ₺
Caffe Latte
110 ₺
Cappuccino
90 ₺
Sıcak Çikolata
90 ₺
Mocha
90 ₺
Flat White
90 ₺
Espresso Macchiato
80 ₺
Vanilyalı Cappuccino
90 ₺
Soğuk İçecekler
Pepsi 330 ML.
100 ₺
Pepsi Max 330 ML.
100 ₺
Pepsi 1 LT.
130 ₺
Pepsi 2.5 LT.
150 ₺
Yedigün 1 LT.
130 ₺
Yedigün 2.5 LT.
150 ₺
Meyve Suyu 330 ML.
100 ₺
Ayran 330 ML.
80 ₺
Ayran 1 LT.
1000 ₺
Şalgam 330 ML.
100 ₺
Su
20 ₺
Çay
30 ₺
Türk Kahvesi
80 ₺
