Çayeli Fasulye: Rize’nin Meşhur Tencere Yemeği
Çayeli fasulye nedir, nasıl yapılır? Rize'nin meşhur tencere fasulyesi AltınBıçak menüsünde. Karadeniz lezzetleri Sancaktepe'de.
Rize Kavurma: Karadeniz Sofrasının Efsanesi
Rize kavurma nedir, nasıl yapılır? Karadeniz'in efsane et kavurması AltınBıçak mutfağında. Sancaktepe'de Karadeniz yemeği adresi.
Kasap Sucuk: Kahvaltının ve Izgaranın Yıldızı
Kasap sucuk nasıl yapılır, nasıl pişirilir? Izgarada, omlette ve ekmek arası: AltınBıçak kasap sucuğu KG ile. Sipariş: 0216 311 52 63.
Ciğer Şiş ve Arnavut Ciğeri: İki Ciğer Klasiği
Ciğer şiş ve arnavut ciğeri nasıl yapılır? AltınBıçak menüsünde iki ciğer klasiği: ateşte şiş ve çıtır kızartma. Sancaktepe'de ciğer adresi.