Kuzu Şiş ve Çöp Şiş: Izgaranın İki Klasik Şişi
Kuzu şiş ve çöp şiş nasıl yapılır, arasındaki fark nedir? AltınBıçak ızgarasında günlük kuzu etiyle şiş kebap. Rezervasyon: 0216 311 52 63.
Karışık Izgara Nasıl Kurulur? 1’den 4 Kişiye Tabaklar
Karışık ızgara nasıl kurulur? Adana, urfa, kuzu şiş, köfte ve sucuğun aynı tabakta dengesi: AltınBıçak'ta 1-4 kişilik karışık ızgara.
Abagannuş: Gaziantep’in Patlıcanlı Efsane Kebabı
Abagannuş nedir, nasıl yapılır? Közlenmiş patlıcan, yoğurt ve etin buluştuğu Antep klasiği AltınBıçak mutfağında. Rezervasyon: 0216 311 52 63.
Patlıcan Kebap: Közde Patlıcanla Buluşan Kuzu Şiş
Patlıcan kebap nedir, nasıl yapılır? Közlenmiş patlıcan, kuzu şiş ve lavaş ile Antep usulü patlıcan kebap AltınBıçak'ta.