Sancaktepe’de Saç Tava: Özel Sunumlu Chef Tabağı
Sancaktepe saç tava sevenler için şefimizin önerisi tabağı, özel sunumla masaya geliyor: saçta kavrulmuş kuşbaşı et, közlenmiş biber, arpacık soğanı ve baharatlar; üstünde sıcak pide dilimleri. 1, 2 ve 4 kişilik seçenekleriyle hem kalabalık sofralara hem de tek başına yemek yiyenlere uyar.
Saç Tava Nasıl Yapılır?
Saç tava, ince sac üzerinde yüksek ateşte hızlı kavrulan et ve sebzelerin kendi suyuyla pişmesiyle olur. Et önce mühürlenir, sonra biber ve soğan eklenir; su eklemeden, kısık ateşte kendi buharında tamamlanır. Bu yöntem etin suyunu içinde tutar; sac sofra üstüne gelince hâlâ çıtırtılar duyulur. Yanında pilav ve yoğurt gelen saç tava, Sancaktepe’de en çok paylaşılan tabaklarımızdan biridir.
Combo Mix Izgara ile Birlikte Chef Sofrası
Şefin önerileri arasında saç tavanın yanında Altın Bıçak Combo Mix Izgara da var; ikisini kalabalık bir sofrada birleştirerek herkesin tadacağı bir ziyafet kurabilirsiniz. Saç tava 2 ya da 4 kişilik seçilirse yemeğin ortasında sofra paylaşımı kendiliğinden başlar; bu yüzden iş yemeklerinde ve aile buluşmalarında ilk siparişlerden biri oluyor.
- 1, 2 ve 4 kişilik saç tava
- Özel sunum: sac üstünde sıcak servis
- Kuşbaşı et, köz biber, arpacık soğanı
- Yanına pilav ve yoğurt
- Combo Mix Izgara ile kombinasyon
Neden AltınBıçak Restaurant?
Günlük taze et, günlük kıyma, taş fırında pide-lahmacun ve ocak başında kebap… AltınBıçak’ta kalite pazarlığa kapalıdır. 1981’den beri et işleyen bir ailenin lokantasında, her tabak aynı standartla sofranıza gelir.
Sık Sorulan Sorular
Saç tava kaç kişiye yeter?
1 kişilik saç tava tek kişiye, 2 ve 4 kişilik seçenekler ise paylaşım tabağı olarak iki veya dört kişiye yeterli gelir.
Saç tava acılı mı?
Saç tavamız hafif baharatlıdır; acılı sevenler için yanına pul biber ikram edilir, acı azaltmak isteyenler biberin azını isteyebilir.
Kalabalık grup için rezervasyon nasıl yapılır?
Aile buluşmaları, iş yemekleri ve özel günler için 0216 311 52 63 numaralı telefondan arayarak grup büyüklüğünüzü iletin; masa düzenini ve menüyü birlikte planlıyoruz.
Paket servis ve online sipariş veriyor musunuz?
Evet; Yemek Sepeti, Getir Yemek ve Trendyol Yemek üzerinden online paket siparişi verebilir ya da 0216 311 52 63 numaralı telefonumuzdan siparişinizi iletebilirsiniz.
Bize Ulaşın
Rezervasyon, paket sipariş ve kalabalık grup planlaması için: 0216 311 52 63 / 0532 399 86 28 / 0216 561 52 65. E-posta: info@altinbicakrestaurant.com. Adresimiz: Eyüp Sultan Mah. Merkez Cad. No: 8/A Sancaktepe / İstanbul.
Sancaktepe’nin her mahallesinden (Eyüp Sultan, Yenidoğan, Veysel Karani, Abdurrahmangazi, Hekimbaşı, İnkılap, Emek, Mehtap) ve komşu ilçelerimiz Samandıra, Sarıgazi, Sultanbeyli ile Çekmeköy’den misafirlerimizi ağırlıyoruz.
İlginizi çekebilir: Rize Kavurma: Karadeniz Sofrasının Efsanesi, Çayeli Fasulye: Rize'nin Meşhur Tencere Yemeği, Kuzu Tandır ve Kuzu Haşlama: Ettin En Yumuşak Hâli.