Abagannuş: Gaziantep’in Patlıcanlı Efsane Kebabı
Abagannuş nedir, nasıl yapılır? Közlenmiş patlıcan, yoğurt ve etin buluştuğu Antep klasiği AltınBıçak mutfağında. Rezervasyon: 0216 311 52 63.
Patlıcan Kebap: Közde Patlıcanla Buluşan Kuzu Şiş
Patlıcan kebap nedir, nasıl yapılır? Közlenmiş patlıcan, kuzu şiş ve lavaş ile Antep usulü patlıcan kebap AltınBıçak'ta.