Günlük Kıyma Neden Önemli? Kasaptan Sofraya
Günlük kıyma neden önemli? Kıyma tazeliği lezzeti nasıl etkiler? 40 yıllık kasap tecrübesiyle anlatıyoruz. AltınBıçak mutfağından.
Taze Et Nasıl Anlaşılır? 6 Pratik Kriter
Taze et nasıl anlaşılır? Renk, koku, doku, elastikiyet ve yağ profili: 40 yıllık kasap tecrübesiyle 6 pratik kriter.
Limonata ve Soğuk İçecekler: Yaz Sofrasının Serinliği
Ev yapımı limonata, Susurluk ayranı, şalgam ve meyve suları: AltınBıçak soğuk içecek menüsü. Yaz ızgarasının serinliği Sancaktepe'de.
Türk Kahvesi ve Üçüncü Nesil Kahveler: Menümüzdeki Kahve Köşesi
Türk kahvesi, espresso, latte, cappuccino ve flat white: AltınBıçak'ın kahve köşesi. Yemek sonrası kahve keyfi Sancaktepe'de.