Sancaktepe Steak Restoranı: Antrikot, Bonfile, Biftek
Sancaktepe steak restoranı arayışı genelde iki şeyle biter: ya et iyi ama fiyat makul değil ya fiyat uygun ama et süpermarket poşetinden çıkıyor. AltınBıçak’ta 40 yıllık kasap köklerimiz sayesinde steak etlerini hem kalite hem makul ölçekte sunuyoruz: antrikot, bonfile ve biftek KG ile tezgâhtan.
Antrikot, Bonfile, Biftek: Hangisi Ne?
Antrikot dananın sırt-omuz bölgesinin yağlı ve lezzetli parçasıdır; damarlı yapısı ateşte karakter kazandırır. Bonfile en yumuşak ve sinirsiz parçadır; dokusuyle öne çıkar. Biftek ise genel bir ad olup dilimlenmiş steak etlere denir. Bizde üçü de KG ile satılır; ızgarada istediğiniz pişirme derecesinde (az, orta, iyi) pişirilir.
Steak Sofrası Nasıl Tamamlanır?
Steak etlerin yanına kaşık salata, gavurdağı salata veya közlenmiş sebzeler gidebilir; patates kızartması klasik eşlikçidir. İçecek olarak limonata ve maden suyu etin ağırlığını dengeler. Yemek sonunda Hamsiköy sütlaç ya da sufle ile tatlıya geçmek Sancaktepe’deki steak akşamlarımızın kapanış adabı olmuştur.
- Dana antrikot ve bonfile (KG)
- Dana biftek ve kuzu küşleme alternatifi
- Az / orta / iyi pişirme derecesi seçimi
- Köz sebze ve salata eşlikleri
- Yemekte sonra Hamsiköy sütlaç
Neden AltınBıçak Restaurant?
Aile işletmemizde her misafirimizi kendi soframıza oturtur gibi ağırlıyoruz. 1981’den bu yana süren dürüst işçilik anlayışımızla, Sancaktepe’de güvenilir lokanta adresi olmayı sürdürüyoruz.
Sık Sorulan Sorular
Steak etleri çiğ olarak eve alabilir miyim?
Evet, antrikot, bonfile ve biftek KG ile çiğ satılır; ev mangalı veya tavada steak denemeleri için idealdir.
Steak etleri ne kadar dinlendiriyorsunuz?
Etlerimiz belirli bir dinlendirme süresinden sonra ızgaraya girer; pişen et de servisten önce kısa bir dinlendirmeden geçer ki suyunu tabağında kaybetmesin.
Kalabalık grup için rezervasyon nasıl yapılır?
Aile buluşmaları, iş yemekleri ve özel günler için 0216 311 52 63 numaralı telefondan arayarak grup büyüklüğünüzü iletin; masa düzenini ve menüyü birlikte planlıyoruz.
Paket servis ve online sipariş veriyor musunuz?
Evet; Yemek Sepeti, Getir Yemek ve Trendyol Yemek üzerinden online paket siparişi verebilir ya da 0216 311 52 63 numaralı telefonumuzdan siparişinizi iletebilirsiniz.
Online Sipariş
Salona gelmeden lezzeti evde yaşayın: Yemek Sepeti, Getir Yemek ve Trendyol Yemek üzerinden online sipariş verebilir, 0216 311 52 63 numaralı telefondan da siparişinizi iletebilirsiniz. Salonda sofra isteyenler için rezervasyon telefonu aynı.
1981’den beri bu coğrafyanın lokantasıyız; Sancaktepe mahalleleri (Eyüp Sultan, Yenidoğan, Veysel Karani, Abdurrahmangazi, Hekimbaşı) ve komşu ilçeler (Samandıra, Sarıgazi, Sultanbeyli, Çekmeköy) misafirlerimize kapımız açık.
İlginizi çekebilir: Sancaktepe Et Lokantası: 1981'den Beri Gerçek Et Lezzeti, Sancaktepe'de Kuzu Pirzola ve Küşleme: Steak Keyfi, Çekmeköy'de Et Lokantası Arayanlara: AltınBıçak.