Sancaktepe’de Urfa Kebap: Acısız Ama Dolu Dolu Lezzet
Sancaktepe urfa kebap sevenler bilir: urfa, adananın acısız ama lezzetten zengin kardeşidir. AltınBıçak’ta urfa kebap aynı zırhta çekilen günlük kıymayla, acısız ama tam baharatlı hazırlanır; közlenmiş biber ve bulgur pilavının yanında sofraya gelir.
Urfa Kebap Neden Acısız Yine de Lezzetli?
Urfa kebabın sırrı acıyı bırakıp etin tadına odaklanmaktır. Kuyruk yağı ve et oranı adanayla aynıdır; tek fark baharat karışımının yumuşak olmasıdır. Bu yüzden urfa, çocuklu ailelerin ve acıya mesafeli damakların Sancaktepe’deki favori kebabıdır. ısırıkta etin dokusu, köz biberin tatlılığı ve bulgur pilavının tuzu birbirini tamamlar.
Urfa’yı Dürüm Olarak da Yiyin
Urfa kebabı tek başına şiş olarak da, urfa dürüm olarak da tüketilebilir. Dürümümüz lavaş ekmeği, domates, biber ve turşuyla sarılır; öğle molası için idealdir. Sofraya urfa + adana karışımı bir tabak kurarak hem acılı hem acısız ikisini de tadabilirsiniz; yanına haydari ve humus gibi mezeler eklerseniz masa tamamlanır.
- Acısız, tam baharatlı zırh kıyması
- Gaz ateşinde pişirme
- Urfa dürüm seçeneği
- Adana + urfa karışım tabak imkânı
- Köz biber ve bulgur pilavı ikramı
Neden AltınBıçak Restaurant?
2021’de AltınBıçak Restaurant adıyla Sancaktepe’de kapılarımızı açtık; arkamızda Karadeniz Et’ten gelen 40 yılı aşan kasap tecrübesi var. Ürün kalitesinden servis hızına kadar her aşamada profesyonel ekibimizle çalışıyoruz.
Sık Sorulan Sorular
Urfa kebabı gerçekten hiç acı mıdır?
Urfa kebap acısızdır; içinde hafif bir baharat hissi vardır ama biberin yakıcılığı yoktur. Acılı sevenler adana kebabı tercih eder.
Çocuklar yiyebilir mi?
Evet, urfa kebab acısız yapısıyla çocuklu ailelerin sık tercih ettiği kebap çeşidimizdir.
Paket servis ve online sipariş veriyor musunuz?
Evet; Yemek Sepeti, Getir Yemek ve Trendyol Yemek üzerinden online paket siparişi verebilir ya da 0216 311 52 63 numaralı telefonumuzdan siparişinizi iletebilirsiniz.
AltınBıçak Restaurant nerede ve hangi saatlerde açık?
Eyüp Sultan Mah. Merkez Cad. No: 8/A Sancaktepe/İstanbul adresindeyiz. Hafta içi 08:00–22:30, cumartesi 09:00–22:30 saatlerinde hizmet veriyoruz; pazar günleri kapalıyız.
Gel de Lezzet Et
Adresimiz: Eyüp Sultan Mah. Merkez Cad. No: 8/A Sancaktepe / İstanbul. Sancaktepe’nin merkezinde sizi bekliyoruz; masanızı ayırtmak için 0216 311 52 63 numaralı telefondan arayabilirsiniz. Salonumuza gelemiyorsanız Yemek Sepeti, Getir Yemek ve Trendyol Yemek üzerinden paket sipariş verebilirsiniz.
Salonumuz Sancaktepe’nin merkezinde; Samandıra, Sarıgazi, Yenidoğan, Veysel Karani ve Abdurrahmangazi gibi çevre mahalle ve bölgelere hem salonda hem paket serviste aynı kaliteyle hizmet veriyoruz.
İlginizi çekebilir: Sancaktepe Kebapçı: Adana'dan Urfa'ya Ocak Lezzetleri, Sancaktepe'de Adana Kebap Nerede Yenir?, Sancaktepe'de Izgara Keyfi: Karışık Izgaradan Kuzu Şişe.