Zeytinyağlı Yaprak Sarma ve Enginar: Hafif Meze Sofrası
Zeytinyağlı yaprak sarma, enginar, çalı fasülyesi, pırasa ve börülce: AltınBıçak'ın zeytinyağlı meze menüsü. Sancaktepe'de hafif lezzetler.
Humus ve Haydari: Meze Sofrasının Yumuşak İkilisi
Humus ve haydari nasıl yapılır? Nohutlu-tahinli klasik ve süzme yoğurtlu haydari AltınBıçak meze menüsünde. Sancaktepe'de meze adresi.
Acılı Ezme Nasıl Yapılır? Kebabın Zarif Eşlikçisi
Acılı ezme nasıl yapılır? Domates, biber, soğan ve baharatların keskin dengesi: AltınBıçak meze menüsünde. Rezervasyon: 0216 311 52 63.