Sancaktepe Pideci: Taş Fırında 8 Çeşit Pide | AltınBıçak
Sancaktepe pideci ararken üç şeye bakılır: hamur kendi mayasıyla mı kabarıyor, malzeme cömert mi, fırın gerçekten taş mı? AltınBıçak’ta pide hamurunu her gün taze yoğuruyor, içine bol malzeme koyuyor ve taş fırında pişiriyoruz; kenarları çıtır, ortası yumuşacık.
Pide Menümüz: Sekiz Çeşit, Tek Lezzet Standardı
Kaşarlı pideden sucuklu kaşarlıya, kuşbaşılıdan kıymalıya, kavurmalıdan Trabzon peynirliye; özel karışık pide ve tavuklu pide ile menümüzde sekiz çeşit pide bulunuyor. Kıymalı pidede günlük kıyma, kuşbaşılıda zar kuşbaşı, Trabzon peynirli pidede de gerçek tulum kıvamında peynir kullanıyoruz. İç pilav eşliğinde gelen pide sofrası, Sancaktepe’de kış akşamlarının klasiğidir.
Pidenin Yanına Ne Yakışır?
Pidenin yanına çıtır çıtır turşu, acılı ezme ve bir bardak ayran bizim formülümüz. Dileyen misafirlerimiz pideyi yarımda kestirip arkasına mercimek çorbası veya ezogelin çorbası sipariş ederek tam bir lokanta menüsü kuruyor. Pazar sabahı hariç her gün 22:30’a kadar açık salonumuzda pide fırını akşam da sıcaktır.
- Kaşarlı ve sucuklu kaşarlı pide
- Kuşbaşılı ve kıymalı pide
- Kavurmalı ve tavuklu pide
- Trabzon peynirli ve özel karışık pide
- Taş fırında, günlük taze hamur
Neden AltınBıçak Restaurant?
Aile işletmemizde her misafirimizi kendi soframıza oturtur gibi ağırlıyoruz. 1981’den bu yana süren dürüst işçilik anlayışımızla, Sancaktepe’de güvenilir lokanta adresi olmayı sürdürüyoruz.
Sık Sorulan Sorular
Pide fiyatlarınız için nereden bilgi alabilirim?
Güncel pide ve tüm menü fiyatlarımız için online menü sayfamızı ziyaret edebilir ya da 0216 311 52 63 numaralı telefonumuzu arayabilirsiniz.
Pideyi eve sipariş olarak getirebiliyor musunuz?
Evet, pide çeşitlerimiz Yemek Sepeti, Getir Yemek ve Trendyol Yemek üzerinden Sancaktepe ve çevresine paket olarak gönderilir.
Paket servis ve online sipariş veriyor musunuz?
Evet; Yemek Sepeti, Getir Yemek ve Trendyol Yemek üzerinden online paket siparişi verebilir ya da 0216 311 52 63 numaralı telefonumuzdan siparişinizi iletebilirsiniz.
AltınBıçak Restaurant nerede ve hangi saatlerde açık?
Eyüp Sultan Mah. Merkez Cad. No: 8/A Sancaktepe/İstanbul adresindeyiz. Hafta içi 08:00–22:30, cumartesi 09:00–22:30 saatlerinde hizmet veriyoruz; pazar günleri kapalıyız.
Online Sipariş
Salona gelmeden lezzeti evde yaşayın: Yemek Sepeti, Getir Yemek ve Trendyol Yemek üzerinden online sipariş verebilir, 0216 311 52 63 numaralı telefondan da siparişinizi iletebilirsiniz. Salonda sofra isteyenler için rezervasyon telefonu aynı.
1981’den beri bu coğrafyanın lokantasıyız; Sancaktepe mahalleleri (Eyüp Sultan, Yenidoğan, Veysel Karani, Abdurrahmangazi, Hekimbaşı) ve komşu ilçeler (Samandıra, Sarıgazi, Sultanbeyli, Çekmeköy) misafirlerimize kapımız açık.
İlginizi çekebilir: Sancaktepe Lahmacuncu: Antep Usulü Günlük Lahmacun, Antep Lahmacunu Nasıl Anlaşılır? 5 Test, Fındık Lahmacun: Küçük Ama Etkileyici Isırmalık.