Karışık Izgara Nasıl Kurulur? 1’den 4 Kişiye Tabaklar
Karışık ızgara, sofranın ortasına kurulan ziyafettir: adana, urfa, kuzu şiş, köfte ve kasap sucuk aynı tabakta buluşur. Menümüzde 1, 2, 3 ve 4 kişilik karışık ızgara tabakları bulunur; yanına bulgur pilavı, köz domates-biber ve salata eşlik eder.
Karışık Izgarada Denge Sanatı
Karışık ızgaranın zorluğu, farklı pişirme süreleri olan etleri aynı anda doğru kıvamda tabağa getirmektir. Köfte ve sucuk hızlı pişer, kuzu şiş orta sürede, adana-urfa son aşamada hazırdır; usta ateşin üstünde sırayla etleri dizerek tabağı kurar. Bizde bu sıra 40 yıllık ritimdir; tabağa gelen her parça tam kıvamındadır.
Kaç Kişilik Seçmeli?
Tek başına yemek yiyenler için 1 kişilik karışık ızgara idealdir; çiftlerde 2 kişilik tabak paylaşımı en yaygın tercihtir. 3 ve 4 kişilik tabaklar aile ve arkadaş sofraları için kurulur; yanına bir çorba ve meze seçkisi eklenerek tam ziyafet oluşturulur. Saç tava ile kombinasyon da kalabalık sofraların sevilen alternatifidir.
- 1, 2, 3 ve 4 kişilik seçenekler
- Adana, urfa, kuzu şiş, köfte, sucuk
- Bulgur pilavı ve köz domates-biber ikramı
- Çorba ve meze seçkisiyle tam ziyafet
- Saç tava ile kombinasyon imkânı
Neden AltınBıçak Restaurant?
Aile işletmemizde her misafirimizi kendi soframıza oturtur gibi ağırlıyoruz. 1981’den bu yana süren dürüst işçilik anlayışımızla, Sancaktepe’de güvenilir lokanta adresi olmayı sürdürüyoruz.
Sık Sorulan Sorular
2 kişilik karışık ızgarada neler oluyor?
Adana, urfa, kuzu şiş, köfte ve kasap sucuk bulunur; yanına bulgur pilavı, köz domates-biber ve salata eşlik eder.
Karışık ızgarayı paket olarak alabilir miyiz?
Evet, karışık ızgara paketleri sıcak kaplarla gönderilir; etler birbirini bastırmayacak şekilde yerleştirilir.
AltınBıçak Restaurant nerede ve hangi saatlerde açık?
Eyüp Sultan Mah. Merkez Cad. No: 8/A Sancaktepe/İstanbul adresindeyiz. Hafta içi 08:00–22:30, cumartesi 09:00–22:30 saatlerinde hizmet veriyoruz; pazar günleri kapalıyız.
Kalabalık grup için rezervasyon nasıl yapılır?
Aile buluşmaları, iş yemekleri ve özel günler için 0216 311 52 63 numaralı telefondan arayarak grup büyüklüğünüzü iletin; masa düzenini ve menüyü birlikte planlıyoruz.
Online Sipariş
Salona gelmeden lezzeti evde yaşayın: Yemek Sepeti, Getir Yemek ve Trendyol Yemek üzerinden online sipariş verebilir, 0216 311 52 63 numaralı telefondan da siparişinizi iletebilirsiniz. Salonda sofra isteyenler için rezervasyon telefonu aynı.
1981’den beri bu coğrafyanın lokantasıyız; Sancaktepe mahalleleri (Eyüp Sultan, Yenidoğan, Veysel Karani, Abdurrahmangazi, Hekimbaşı) ve komşu ilçeler (Samandıra, Sarıgazi, Sultanbeyli, Çekmeköy) misafirlerimize kapımız açık.
İlginizi çekebilir: Sancaktepe Kebapçı: Adana'dan Urfa'ya Ocak Lezzetleri, Sancaktepe'de Adana Kebap Nerede Yenir?, Sancaktepe'de Urfa Kebap: Acısız Ama Dolu Dolu Lezzet.