Kasap Sucuk: Kahvaltının ve Izgaranın Yıldızı
Kasap sucuk, gerçek kasabın imzasıdır: dana eti, doğru baharat, doğal muhafaza. Menümüzde ızgarada pişirilmiş kasap sucuk bulunur; KG olarak da satılır, sabah sucuklu omletin yıldızıdır.
İyi Kasap Sucuğun Karakteri
İyi sucuk ısırıkta kırılır, yağını tabağa değil kendi dokusuna saklar; baharatı (özellikle kimyon ve sarımsak) baskın ama boğucu değildir. Sucuğumuz günlük kasaptan geldiği için bu profili korur. Izgarada pişerken kendi yağıyla pişer, ekstra yağ eklenmez; sucuk ekmek için de klasik bir seçimdir.
Sucuk Hangi Hâllerde Menüde?
Sucuk ızgarada pişmiş olarak karışık ızgara tabaklarına da girebilir; tek başına ızgara sucuk da istenebilir. Sabah menüsünde sucuklu omlet kahvaltının popüler ürünüdür; sucuklu kaşarlı pide ise fırın tarafından sucuğun diğer yüzüdür. Ev mangalı ve kahvaltı için sucuğu KG ile alabilirsiniz.
- Dana etinden, günlük kasap sucuğu
- Izgarada kendi yağında pişirme
- Sucuklu omlet: sabah klasiği
- Sucuklu kaşarlı pide alternatifi
- KG ile eve alım imkânı
Neden AltınBıçak Restaurant?
Yemek lezzetini iki şey belirler: malzeme ve usta. AltınBıçak mutfağında ikisi de zirvede; günlük seçilmiş ürünler ve ocak başında yıllarını vermiş ustalarımız. 40 yıllık tezgâh tecrübemiz her tabağın arkasında duruyor.
Sık Sorulan Sorular
Kasap sucuğu ev için KG olarak alabilir miyim?
Evet, kasap sucuğumuz KG ile satılır; ızgara ve kahvaltı için idealdir, buzdolabında uygun şekilde muhafaza edilmesi önerilir.
Sucuklu omletinizde hangi sucuğu kullanıyorsunuz?
Sucuklu omletimizde kendi kasap sucuğumuz kullanılır; omlet taze çekilmiş sucukla sıcak servis edilir.
Paket servis ve online sipariş veriyor musunuz?
Evet; Yemek Sepeti, Getir Yemek ve Trendyol Yemek üzerinden online paket siparişi verebilir ya da 0216 311 52 63 numaralı telefonumuzdan siparişinizi iletebilirsiniz.
AltınBıçak Restaurant nerede ve hangi saatlerde açık?
Eyüp Sultan Mah. Merkez Cad. No: 8/A Sancaktepe/İstanbul adresindeyiz. Hafta içi 08:00–22:30, cumartesi 09:00–22:30 saatlerinde hizmet veriyoruz; pazar günleri kapalıyız.
Çalışma Saatleri ve İletişim
Hafta içi 08:00–22:30, cumartesi 09:00–22:30 hizmetinizdeyiz (pazar kapalı). Rezervasyon ve sipariş için 0216 311 52 63, muhasebe talepleri için muhasebe@altinbicakrestaurant.com, genel iletişim için info@altinbicakrestaurant.com.
Sancaktepe merkezdeyiz ve çevre bölgelerimiz olan Samandıra, Sarıgazi, Sultanbeyli, Çekmeköy ile mahallelerimize (Eyüp Sultan, Yenidoğan, Hekimbaşı, Veysel Karani) online paket servis yapıyoruz.
İlginizi çekebilir: Sancaktepe Kebapçı: Adana'dan Urfa'ya Ocak Lezzetleri, Sancaktepe'de Adana Kebap Nerede Yenir?, Sancaktepe'de Urfa Kebap: Acısız Ama Dolu Dolu Lezzet.