Sancaktepe’de Köfte: Kasap Köfte ve Kaşarlı Köfte
Sancaktepe köfte arayanların aradığı şey basittir: gerçek kasap köftesi. Yani sadece et, soğan ve doğru baharat; dolgu yok, bağlayıcı yok. AltınBıçak’ta köftemizi günlük çekiyoruz, eliyle yoğuruyor ve köz ateşinde pişiriyoruz.
Kasap Köfte ile Kaşarlı Köfte Arasındaki Fark
Kasap köfte saf etin tadını ön plana çıkarır; ısırıkta etin dokusu hissedilir. Kaşarlı köfte ise aynı köftenin üstüne eritilmiş kaşar konularak sunulur ve daha yumuşak, çocukların da sevdiği bir lezzet profiline kavuşur. İkisi de bulgur pilavı ve köz biberle servis edilir; isterseniz yanına patates kızartması ya da çoban salata eklersiniz.
Evde Mangal İçin Köfte KG
Hafta sonu evde mangal yapacaklar için köftemizi KG ile alabilirsiniz; kasap sucukla birlikte en çok paketlenen ürünlerimizdir. Köfteyi alırken pişirme önerisini de bizden dinleyin: yüksek ateşte her yüzü 2-3 dakika, içi sulu kalacak şekilde. Sancaktepe’de köfte yemeği diyorsanız adres Eyüp Sultan Mahallesi Merkez Cad. No: 8/A’daki salonumuz.
- Günlük çekilen kasap köfte
- Üstünde kaşarlı köfte seçeneği
- KG ile satış (ev mangalı için)
- Bulgur pilavı ve köz biber ikramı
- İzmir köfte gibi tencere yemeği alternatifleri
Neden AltınBıçak Restaurant?
Aile işletmemizde her misafirimizi kendi soframıza oturtur gibi ağırlıyoruz. 1981’den bu yana süren dürüst işçilik anlayışımızla, Sancaktepe’de güvenilir lokanta adresi olmayı sürdürüyoruz.
Sık Sorulan Sorular
Köfteyi evde pişirmek için çiğ alabilir miyim?
Evet, kasap köfte ve kasap sucuğumuz KG üzerinden çiğ olarak satılır; aynı gün tüketilmesi önerilir.
Köftenin yanına hangi yemeği önerirsiniz?
Klasik eşlik: bulgur pilavı, çoban salata ve ayran. Tencere sevenler için menümüzdeki İzmir köfte de mükemmel bir alternatiftir.
AltınBıçak Restaurant nerede ve hangi saatlerde açık?
Eyüp Sultan Mah. Merkez Cad. No: 8/A Sancaktepe/İstanbul adresindeyiz. Hafta içi 08:00–22:30, cumartesi 09:00–22:30 saatlerinde hizmet veriyoruz; pazar günleri kapalıyız.
Kalabalık grup için rezervasyon nasıl yapılır?
Aile buluşmaları, iş yemekleri ve özel günler için 0216 311 52 63 numaralı telefondan arayarak grup büyüklüğünüzü iletin; masa düzenini ve menüyü birlikte planlıyoruz.
Online Sipariş
Salona gelmeden lezzeti evde yaşayın: Yemek Sepeti, Getir Yemek ve Trendyol Yemek üzerinden online sipariş verebilir, 0216 311 52 63 numaralı telefondan da siparişinizi iletebilirsiniz. Salonda sofra isteyenler için rezervasyon telefonu aynı.
1981’den beri bu coğrafyanın lokantasıyız; Sancaktepe mahalleleri (Eyüp Sultan, Yenidoğan, Veysel Karani, Abdurrahmangazi, Hekimbaşı) ve komşu ilçeler (Samandıra, Sarıgazi, Sultanbeyli, Çekmeköy) misafirlerimize kapımız açık.
İlginizi çekebilir: Sancaktepe Kebapçı: Adana'dan Urfa'ya Ocak Lezzetleri, Sancaktepe'de Adana Kebap Nerede Yenir?, Sancaktepe'de Urfa Kebap: Acısız Ama Dolu Dolu Lezzet.